PAN
FRANCES
Alimento elaborado con harina, agua y sal, amasado, fermentado, moldeado y cocido al horno.
Por su valor nutricional y su aporte de energía, el pan puede formar parte de los hábitos de alimentación y de un estilo de vida saludable.
Harina de trigo enriquecida (tiamina, riboflavina, niacina, hierro y ácido fólico), agua, levadura, manteca vegetal, gluten, sal, mejorante para panificación (harina de trigo enriquecida (fumarato ferroso, niacina, tiamina, riboflavina, ácido fólico), carbonato de calcio, mono y di glicéridos, de ácidos grasos esterificados con ácido diacetil tartárico (como emulsificante), sulfato de calcio, azodicarbonamida y ácido ascórbico, enzimas).
